豆腐 1丁 ひき肉 100g ねぎ 1/3本 ひき肉とみじん切りにしたねぎを生姜、ニンニクと炒める あんと豆腐を加え煮立たせる あん: 鶏スープ素小さじ1/酒大さじ1/醤油小さじ2/砂糖小さじ2/水150cc/豆板醤小さじ1 水溶き片栗粉(水・片栗粉各大さじ1)を加え1分ほど…

牡蠣 1パック ねぎ 1本 牡蠣を洗い、クッキングペーパーで水気をとる 塩コショウ小麦粉をまぶす ねぎをごま油、ニンニクで炒める 一旦ねぎを避け、バターで牡蠣を両面焼く 牡蠣とネギを和えて炒める 塩小さじ1/2コショウ少々醤油小さじ1/2で味付け 蓋をして2…

タマネギ 1/2 卵 2 鶏だし少々 水80cc 醤油 大1 みりん 大1 砂糖 小1

もつ ほうれん草 もやし 卵水 150cc みりん 大1 醤油 大2 砂糖 小1 卵おとしてからは60secくらい火にかけた。

材料(2人?分) ひき肉 150g \80 x3/2 しらたき 1袋 \70 ねぎ(細) 3本ほど \50 x1/4 ねぎ(細) 3本ほど \50 x1/4 サニーレタス 3枚 80 x1/5 塩 小さじ1 A 鳥だし 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ1 A おろしにんにく 大さじ1/2 A 油 小さじ1 炒めたひき肉sを…

材料(2人?分) 豆腐 1/2丁 \35 x1/2 卵 1個 \100 x1/10 パン粉 カップ3/4 ? 塩 小さじ1 A 胡椒 小さじ1 A 肉0%! オムレツとハンバーグの中間みたいなものです。 ↓工程 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジにかけて水切りする。 溶き卵、豆腐、パン粉、調…

材料(?人分) ジャガイモ 4個 \100 x1/2 ニンジン 1/2本 \100 x1/4x1/2 塩 小さじ1 A 胡椒 小さじ1 A マヨネーズ おこのみ A レンジでやるときは、じゃがいも2個で5分、にんじん1/2は2分がちょうどよかったよ。 ↓工程 じゃがいもの皮をむき、賽の目に切る。 …

材料(3人分) 豚白もつ 250g \60 x2.5 豆腐 1丁 \35 人参 小1本 \80 x1/7 だししょうゆ 大さじ1.5 A みりん 大さじ1 A 酒 50cc A 水 200ccくらい A 味噌 大さじ2 B 本格 もつ煮込み by Ｃａｆｅデイジー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万…

下に敷いたもやしを豚肉で巻いて、いただきます。 材料(1人分) 豚切り落とし 100g \100 もやし 100g \30 x1/3 キムチ てきとう ? だししょうゆ 大さじ1 A ↓工程 もやし、キムチ、豚肉の順にフライパンに重ねる。 上からだししょうゆをかける。 蓋をして強火…

材料 醤油 200cc だし汁 150cc ※だしの素:小袋1+水 酒 50cc みりん 50cc

材料(1人分) 豆腐 1/2丁 \35 x1/2 野菜(もやしとキャベツ) 100g \50 x1/2 片栗粉 大さじ1 A 水 60ccくらい B 醤油 大さじ1 B 酒 大さじ1 B みりん 大さじ1 B だしの素 小さじ1 B ゴマ油 大さじ1 C 味 ★★★☆☆ 彩り以外はいいね CP ★★★★☆ \68 ↓工程 豆腐に片栗…

材料(1人分) 豚もつ 100gちょい \100 野菜(もやしとキャベツ) 100g \50 x1/2 味噌 大さじ1 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A だしの素 小さじ1 A おろしにんにく A 味 ★★☆☆☆ 味噌増やすかもつに下味つけたほうがよいか CP ★★☆☆☆ \125 ? ↓工程 もつをレンジで…

材料(1人分) 豚肉 100g \70 豆腐 1/2丁 \35 x1/2 タマネギ 小1/2個 \100 x1/4x1/2 水 120cc A 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 A だしの素 小さじ1/2 A 味 ★★★★☆ 作った後時間おいとくともっとよくなりそう CP ★★★☆☆ \100くらい ↓工程 豚肉を…

材料(1人分) ホタテ 2個 \30 x2 タマネギ 1/2個 \100 x1/4x1/2 マーガリン 大さじ1 A おろしにんにく 小さじ2くらい A 味 ★★★☆☆ タマネギあまい CP ★★★☆☆ \75くらい ↓工程 タマネギをみじん切りに。 全部フライパンへ。 蓋をしたフライパンで、弱火15分くら…

材料(1人分) 空芯菜 1/2袋 \100 x1/2 豆腐 1/2丁 \35 x1/2 卵 小2個 \80 x2/10 ハム 2枚 もらった ごま油 大さじ1 A だしの素 1袋 B 胡椒 少々 B 塩 小々 B 鷹の爪 ひとつまみ B 醤油 小々 C 味 ★★★★☆ 豆腐の水切りは大事ね CP ★★★★☆ \85くらい+α ↓工程 豆腐…

材料(1人分) 鶏もも肉 80gくらい \40? もやし 80gくらい \20 x1/3 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1/2 A 胡椒 小さじ1/2 A ポッカレモン おこのみ A あるもの炒めたクイックメニュー

材料(1.5人分) 鶏もも肉 80gくらい \40? ニンジン 3/4 \100 x1/3x3/4 タマネギ 3/4 \100 x1/6x3/4 ピーマン 1 酢 大さじ2 A ケチャップ 大さじ2 A 酒 大さじ1 A オイスターソース 大さじ1/2 A 鶏だし 大さじ1くらい A ちょっと味うす

材料(1人分) 鶏もも肉 150gくらい \75? カレールー 1/2片 A 酢 大さじ1 A 水 大さじ1 A おろしにんにく 小さじ1くらい B 味 ★★★★☆ 今までで一番それらしい! CP ★★★★☆ \75くらい? ↓工程 刻んだカレールーと酢、水を混ぜ、レンジで20秒あたためて溶かす おろし…

材料(1.5人分) 鶏ひき肉 80gくらい \25 じゃがいも 小2個 \100 x1/4 たまねぎ 1/2個 \80 x1/4x1/2 にんじん 1/4本 \100 x1/3x1/4 おろしにんにく てきとう A 焼きそばソース 1人分 B 味 ★★★☆☆ なすとひき肉の炒め物でこんな味付けあるね CP ★★★★★ \75くらい?…

材料(1人分) 鶏もも肉 100gくらい \50 ほうれん草 1株 酒 60cc A 砂糖 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A 味 ★★★☆☆ 中国でこーゆーの食べた気がする CP ★★★★☆ \60くらい? 鶏肉で、擬似パイコー飯。タレご飯がおいしいです。 ↓工程 (前日のうち) 1 …

材料(3人分) じゃがいも 小3個 \100 x1/3 タマネギ 1個 \80 x1/4 人参 1本 \100 x1/3 鶏もも肉 100gくらい \50 水 600cc だしの素 4g(1袋) A 酒 大さじ2 A 塩 小さじ1 A 胡椒 少々 A マーガリン 大さじ1 B 味 ★★★☆☆ 前のときより好みの味 CP ★★★★★ \40くらい…

材料(1人分) じゃがいも 小2個 \100 x1/4 卵 1個 \100 x1/10 ハム 2枚 ? 卵 1個 \100 x1/10 ごま油 塩 少々 A 胡椒 少々 A 味 ★★★☆☆ お弁当にいかが CP ★★★★☆ \35+ハム 新じゃがを皮ごと使ってます。 新じゃがの皮、シャクッとするのが好きです。 ↓工程 1 油…

材料(1人分) もやし 100gくらい \30 x1/3 たまねぎ 1/2個 \80 x1/4x1/2 ハム 2枚 ? 卵 1個 \100 x1/10 ごま油 おろしにんにく てきとう 塩 小さじ1 A 牛乳 70ccくらい B スライスチーズ 1枚 B 胡椒 てきとう C 味 ★★☆☆☆ うまくつくればもっとおいしくなりそ…

材料(1人分) 鶏もも肉 100g弱くらい \50くらい たまねぎ 1/2個 \80 x1/4x1/2 じゃがいも 小2個 \100 x1/4 コンソメ 1片 A 胡椒 てきとう A 味 ★★★☆☆ ポテトチップスコンソメ味みたいな味 CP ★★★☆☆ \80くらい ↓工程 1 2分ほどじゃがいもをレンジ加熱する 2 適…

材料 にんにくの芽 1/2パック \50 x1/2 味噌 大さじ2 A 酢 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A おろしにんにく 小さじ1 A 唐辛子 ひとつまみ A 味 ★★★☆☆ CP ★★★★★ \25くらい うんうん、漬かりました。酢味噌です。 ↓工程 1 2分ほどにんにくの芽をゆでる 2 調味料Aと和…

材料(2人分) ひき肉 120gくらい \50 豆腐 1丁 \35 ごま油 大さじ2 A 豆板醤 小さじ1.5 B 味噌 大さじ1 B 粉末鶏だし 小さじ1 C 水 200cc C 片栗粉 大さじ1 D 水 大さじ3 D 醤油 小さじ1 E 味 ★★☆☆☆ まずくはないけどマーボーっぽくない... CP ★★★★★ \45くら…

材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \50 卵 1個 \100 x1/10 砂糖 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 B ごま油 大さじ1 C 味 ★★★☆☆ 見た目、売り物みたい! CP ★★★★☆ \60くらい? うん、なかなか! ↓工程 (前日のうち) 1 調味料Aに、一口大…

材料(1人分) ほうれん草 2株 \100 x1/4 卵 2個 \100 x1/5 ウィンナー 2本 ? 塩 少々 A 胡椒 少々 A おろしにんにく おこのみ A ごま油 大さじ1 B 味 ★★☆☆☆ 卵にだしくらい加えなさいな、まずくはないけど... CP ★★★☆☆ \60くらい? ちょうてきとう ↓工程 1 ほ…

材料(1人分) ぶり 1切れ \120 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 A おろしにんにく おこのみ A コーンスターチ ? B ごま油 大さじ2 C 味 ★★★☆☆ CP ★★★☆☆ \120 魚料理って面倒そうに思ってたけど 色々やってみるようになると、さばく以外はお手軽で…

材料 ニンジン 1本 \100 x1/3 マーガリン 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 塩 少々 A 水 400ccくらい? 味 ★★★☆☆ 朝ごはん +1品に最適 CP ★★★☆☆ \34 外食だと付け合せに少しだけついてくるものも、 自分で作ると好きなだけ食べられていいですね。 ↓工程 1 ニンジン…