牡蠣とねぎのニンニクバター炒め

牡蠣 1パック
ねぎ 1本

• 牡蠣を洗い、クッキングペーパーで水気をとる
• 塩コショウ小麦粉をまぶす

• ねぎをごま油、ニンニクで炒める
• 一旦ねぎを避け、バターで牡蠣を両面焼く
• 牡蠣とネギを和えて炒める 塩小さじ1/2コショウ少々醤油小さじ1/2で味付け
• 蓋をして2,3分火を通す