2010-05-17 ゆで鶏 レシピ 鶏肉 ポン酢でいただきました. 材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \40 酒 50cc 塩 小さじ1 生姜 小さじ1くらい 水 800ccくらい バンバンジーみたいなもの. それより少しやわらかめかな? つけあわせに鶏の茹で汁で茹でたもやしが程よい味だった. ~~~~~ 1. 調味料を全て入れた水を沸騰させる 2. 鶏を入れて2分茹でる 3. 1晩放置 参考リンク: [http://cookpad.com/recipe/32048]