2011-01-01から1年間の記事一覧

カレードリア

11日の残りリゾット、予定変更・冷凍しておいて本日のランチに。 250℃で25分オーブンにかけただけのラクチンメニュー。 短期的な保存食に使えそう。

カレーリゾット

材料(2人分) ごはん 2膳 昨日のカレー 1杯分 牛乳 100cc 固形コンソメ 1 塩 少々 なくても 味 ★★★★☆ CP ★★★★★ 具体的には??? 昨日のカレーの残りでリゾット 弱火で10分煮込むだけカンタン 残り1杯分は明日ドリアにしてみよう。

鶏チャーシュー

材料(1人分) 鶏むね肉 150gくらい \40 x1.5 ごま油 大さじ1 酢 大さじ1 醤油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1.5 砂糖 少々 鷹の爪 てきとう おろしにんにく 少々 味 ★☆☆☆☆ 鶏南蛮じゃないよ! 味 ★★★☆☆ サラダとしてはまあまあ CP ★★★★★ 野菜入れても\80く…

鶏のマヨ炒め

材料(1人分) 鶏むね肉 150gくらい \40 x1.5 ごま油 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 胡椒 少々 おろしにんにく 少々 味 ★★★★☆ しょうが焼きのたれにマヨネーズ足したような味 CP ★★★★★ 野菜入れても\80くらい 今日もcookpadのお世話に…

鰤の照り焼き(味噌)

材料(2人分) 鰤 2切れ \280 ごま油 大さじ1 味噌 大さじ1 みりん 大さじ2 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1 おろししょうが 少々 水 大さじ2 味 ★★★★☆ CP ★★★☆☆ \140 近頃寒くなってきました。 旬になった鰤のお買得シールにつられて、今日は魚メイン。 もう1切れ…

ガーリックねぎ牛丼

晩ごはんはまた東京チカラめしへ。 盛りは今日のが3回の中で一番きれい。 味の好みは 生姜 > わさび > ガーリック かなー。 味 ★★★☆☆ CP ★★★★★ \380- 東京チカラめし 新宿西口1号店

三色丼

↓どーん(丼) 今日も新宿ランチ。 NSビルへ。磁石? 本日の日替わり丼、三色丼。 鮪と海老とアボカド? 初めての組み合わせ、結構いい。アボガドと鮪が食感似てて味は全然異なって面白い。 味 ★★★★☆ CP ★★★☆☆ \700- 三間堂 新宿NSビル店 メニュー、ワンコインの…

わさびマヨの焼き牛丼

晩ごはん。 この間行った東京チカラめしリピート。 何故か今日は昼も夜もワサビに泣かされました。 味 ★★★☆☆ 前回よりボリューム少なめに感じた CP ★★★★★ \380- 東京チカラめし 新宿西口1号店

鮪山かけ丼

昼ごはん。 新宿にもワンコインランチってたくさんあるんですね。 切り方が薄いか?味は満足。 味 ★★★☆☆ CP ★★★★☆ \500- 味市場 黒潮 新宿西口1号店

ジャガイモピーマン炒め

材料(1.5人分) じゃがいも 2個 \100 x1/3 ピーマン 3個 \80 x3/5 スパム 80gくらい ごま油 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1 初めて使ったスパム。 スパムメール嫌いなので敬遠してました。 おいしいじゃん。 味 ★★★☆☆ CP ★★★☆☆ \80+α

ほうれん草らのチーズ炒め

材料(1人分) ほうれん草 3株 もやし 50gくらい ウィンナー 5本 ごま油 大さじ1 だしの素 4g(一袋) スライスチーズ 1枚 めんどうくさがりやの、10分メニュー

酢鶏

材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \40 ニンジン 1/2本 \100 x1/2x1/2 タマネギ 小1/2個 \100 x1/4x1/2 ピーマン 1個 \80 x1/5 コーンスターチ てきとう 肉まぶす用 ごま油 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 酢 大さじ2 オイスターソース 大さじ1/2 醤油 大さじ1/2…

焼肉丼

この頃仕事で外出が多いです。 ランチ日記のウェイト増加中 ↓ 今日も 人気急上昇中?『東京チカラめし』 メニューは生姜醤焼き牛丼 タマネギの下には焼肉がたっぷり 生姜もたっぷり 焼肉をご飯にのっけた感じです。 焼肉好きなら気に入るはず。 味 ★★★★☆ 味濃…

カレー

このごろカレー行ってないなーと探してたところ 下丸子で見つかりました。 ので、昼休みに足を延ばしてお邪魔。 Bセットのベジタブルカレーセットです。 やっぱりカレーはいいもんだ。 味 ★★★★☆ ここのは大きなしっとりナン CP ★★★☆☆ \780 シッダールタ

穴子天丼

どんぶりに隠れて小鉢も2つ。キャベツ漬物とひじき。 今日はお出かけランチ。居酒屋のランチメニューで穴子天丼を。 1匹入ってボリューム大! ...後半食べ飽きてしまうくらいの! メニュー看板です。 味 ★★★☆☆ 穴子に文句なし、ただ載ってる種類が少ないのが寂…

カレー

スープカレー! . . . 水の分量が多かっただけなのです。 明日じっくり煮込んでみるか。

にゃいふぉん

でざいんど ばい にゃっぷる

和風スパ

材料(1人分) スパゲテイ 1束 \50? ほうれん草 1株 \80 x1/4 タマネギ 1/4個 \100 x1/3x1/4 ウィンナー 3本 マーガリン 大さじ1 醤油 大さじ1+α みりん ? 塩 ? にんにく てきとう だしの素 小さじ1 水 50cc 味 ★★★★☆ ミスしたわりにはよくリカバー CP ★★★★☆ \…

親子丼

卵がたくさんあるときの定番、親子丼。 今日はだし1&みりん大1&醤油大1/2 まずまず

ロールキャベツ

味 ★★★★☆ CP ★★★★☆ \100くらい 前に作って冷凍しておいたものを煮込み。 味付けはオーソドックスにコンソメ+胡椒 レシピは次回作ったときにでも。簡単なものだけどね。

ガスト Thanksフェア

味 ★★★★☆ 肉2枚がうれしい CP ★★★★★ \390 ただいまガストにてセール中! んなもんで混んでました。 チーズinハンバーグと思ってたらメニューが変わってた。 品切れのときに変わる模様。 ガスト フレスポ八潮店、店員さんに『トリックオアトリート』というとア…

サツマイモのレモン煮

材料(2-3人分) サツマイモ 1/2本 \100 x1/2 ポッカレモン 大さじ2+α 砂糖 大さじ1 マーガリン 大さじ1.5 水 200cc 味 ★★★★☆ CP ★★★★★ \50 そのうえご飯はサツマイモご飯。 本日サツマイモ日和。

カレー

味 ★★★☆☆ 甘くて辛い CP ★★★☆☆ \600- 芳味さん再訪 HOME-Yカレーを食べてみたよ。 ココナッツかれーだそう。 芳味

麻婆丼

味 ★★★☆☆ 辛い! CP ★★★☆☆ \600 辛いけれどもご飯がススムくん デザートにコーヒーorアイスがついてます ラーメンパーク

和風スパ

納豆のたれ&醤油&みりん(ちょびっと)&塩で 和風スパができるっぽい。 今度ほうれん草買ってきたときにやってみよう。 鷹の爪もあるといいかな。

豚生姜焼き

味 ★★★★☆ 生姜の味がはっきりと CP ★★★★☆ \500 取手駅そばの喫茶店でランチ。 落ち着いたお店でした。 ランチメニュー5種類くらいあったから、また今度行ってみよう。 エクセラン

カレー豆腐

材料(1人分) 豆腐 1/2丁 \40 x1/2 キャベツ 1枚 \100 x1/10 ひき肉 50g \80 x1/2 カレールウ 1片 醤油 小さじ1 ごま油 味 ★★★★☆ CP ★★★★★ \70 麻婆豆腐風カレー味 手軽においしくできました。

天丼

味 ★★★☆☆ 天丼といえばサツマイモよね CP ★★★☆☆ 今日は体育の日。 すごく運動(13:30-19:00!)してヘトヘトだったので帰り道でごはん。 秋の国産野菜天丼。 入っているのは... にんじんとごぼうのかき揚げ・まいたけ・おうぎ茸・なす・いも・平莢いんげん てん…

空芯菜とにんにくの炒め物

材料(1人分) 空芯菜 1/2束 \100 油揚げ 1枚 \60 x1/2 鶏がらだし ごま油 塩 胡椒 おろしにんにく 味 ★★★☆☆ しょっぱめ、だがそれがいい CP ★★★★★ この頃見かけるようになって気になってた。 IME(2002)の変換候補にもないところをみると、近頃出てきたの? 包…

塩カツ丼

味 ★★★☆☆ 見た目がさみしい CP ★★★☆☆ \430- ソースカツ丼(並)\390, 塩カツ丼(並)・しょうゆカツ丼(並)\430 なんで?? 味に文句はないけれど メニュー写真と実物にギャップが... 大盛りだと違うのかな? 店員さんのマナーが大変よいです。 寺島精肉店 取手店