チキントマトソテー

昼のスパゲティソース残りを活用

材料(1人分)
鶏むね肉	100gくらい	\40
水菜	1株	\60 x 1/5
ミートソース	1人前相当	\100 x 1/2
チーズ	1枚	\180 x 1/8
塩	少々
胡椒	少々

ガッテン流ソテー
1. 油は使用しない
2. 弱火
3. フライパンは余熱しない
4. フライパンには蓋しない
5. 肉の下半分が白くなるまで加熱する.
6. 肉をひっくり返す.
7. 全体が白くなるまで加熱する.
に則りまして...


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1. 鶏に塩胡椒で下味をつける
2. 鶏をソテー
3. 水菜を湯通しする.
4. 鶏、水菜を適当なサイズに切る.
5. 皿に盛り付け、上からミートソースをかける.
6. チーズを載せる.
7. レンジで加熱. 600W2.5min
8. できあがり