にらたま

材料
卵	2個	\10 x 2
ニラ	1/3束	\60 x 1/3
ソーセージ	1本	\40
だしの素	3g くらい
醤油	小さじ2
胡椒	少々
ごま油	大さじ1 x 2

本番
1. 卵・だしの素・醤油をまぜる
2. にら、ソーセージをごま油x大さじ1でかるく炒める
3. 卵とにら・ソーセージをあわせる
4. ごま油x大さじ1で 3 を炒める <- 少し固まるまで待ってからかきまぜ
5. 胡椒をかるくかけて、出来上がり

振り返り
・火加減ベスト!
・けっこう薄味