小麦粉がなかったので、もちとり粉でチャレンジ
| 材料 |
| ニラ |
1/3束 |
\60 x 1/3 |
| ニンジン |
1/3本 |
\33 x 1/3 |
|
| もちとり粉 |
1/4カップ |
| 水 |
3/4カップ |
| 味噌 |
小さじ1 |
| 醤油 |
小さじ1 |
| ごま油 |
大さじ1 |
下ごしらえ
1. もちとり粉を水で溶く
2. 適当なサイズにカットしたニラ・ニンジンと混ぜ合わせる
3. 味噌・醤油と混ぜ合わせる
本番
1. 焼く
2. 裏返して、焼く
振り返り
・お好み焼きのような、たこ焼きのような出来上がりに
・ポン酢タレで、美味しくいただきました
参考リンク:
[http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/899/]
