今日の配合をメモ * 味噌 大さじ1.5くらい * 醤油 小さじ1/2 * みりん 小さじ1/2 失敗ってほどじゃないが薄味 味噌をもう少し足してみるか?

今日 ワシ いっぱい 今日は失敗 材料(1人分) 卵 2個 \10 x 2 もやし 100gくらい? \40 x 1/3 醤油 小さじ1 ポン酢 大さじ1.5 砂糖 少さじ2 もちとり粉(片栗粉代用) 1/5カップくらい 水 100cc

新レンジでいろいろ試してみたい. 材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \40 タマネギ 1/4個 \30 x 1/4 もやし 70gくらい \35 x 1/4 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 味噌 小さじ1

ココココココ 材料(1人分) 卵 2個 \10 x 2 もやし 70gくらい \30 x 1/3 コロッケ 2個 \20 x 2 水 150cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1

材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \40 味噌 小さじ1 酒 小さじ1/2 みりん 小さじ1/2 マヨネーズ 小さじ1 ごま油 大さじ1

食材使いきりデキタヨ 残: なし 材料(2人分) 米 1合 タマネギ 1/2個 \33 x 1/2 鶏胸肉 100gくらい \40 マーガリン(バター代用) 大さじ1強? ごま油 小さじ1/2 コンソメ 小さじ1 水 200cc

炊いたご飯を炒める = チャーハン 炒めた米を炊く = ピラフ 残: 卵1,鶏100g,タマネギ1/2 材料(2人分) 米 1合 ジャガイモ 2個 \200 x 1/3 タマネギ 1/2個 \33 x 1/2 鶏胸肉 100gくらい \40 マーガリン(バター代用) 大さじ1強? ごま油 小さじ1/2 カレールウ 固…

バターで炒める繋がり 残: 卵2,鶏200g,タマネギ1,ジャガイモ2 材料 ホタテ 3 \100 ジャガイモ 2個 \200 x 1/3 もちとり粉 ? マーガリン(バター代用) 大さじ2 醤油 小さじ1/2

丼、なんてタイトルだけど実態は鶏の卵とじ(別皿) 残: 卵2,鶏200g,ホタテ3,タマネギ1,ジャガイモ4 材料 卵 2個 \10 x 2 鶏胸肉 100gくらい \40 タマネギ 1/4個 \33 x 1/4 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 だしの素 2gくらい 水 100cc 皿に移すと崩れそうだから鍋の…

『その者 青き衣をまいて 金色の野に降り立つべし』 材料 ごはん 1膳 タマネギ 1/2個 \30 x 1/2 鶏胸肉 100gくらい \40 卵 1個 \10 ケチャップ 大さじ1 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 ごま油 大さじ1 牛乳 大さじ1 塩 少々

小麦粉がなかったので、もちとり粉でチャレンジ 材料 ニラ 1/3束 \60 x 1/3 ニンジン 1/3本 \33 x 1/3 もちとり粉 1/4カップ 水 3/4カップ 味噌 小さじ1 醤油 小さじ1 ごま油 大さじ1

キムチ使いきりキャンペーンにつき、 材料 やきそば 1袋 \100 x 1/3 もやし 100g程度 \40 x 1/3 タマネギ 1/2個 \33 x 1/2 だしの素 5g くらい キムチ 適量 ごま油 大さじ1

材料 鶏胸肉 100gくらい \40 ニラ 1/3束 \60 x 1/3 タマネギ 1/4個 \33 x 1/4 酒 大さじ2 ? 醤油 小さじ1 鷹の爪 少々 にんにく(おろし) 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1/2 味噌 小さじ1