ジャーマンポテト

フランシス・ベーコンはいません.
代わりは鶏.

材料(1人分)
ジャガイモ	1個	\25
タマネギ	1/4個	\25 x 1/4
鶏もも肉	120gくらい	\50
ごま油	小さじ2
コンソメ	少々x2
塩	少々x2
胡椒	少々x2

油の代わりにバターを使ってみよう、次回に続く.
別に今回が失敗だったわけじゃない.

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前日のうちに鶏に塩胡椒少々で下味をつけておく.
ジャガイモを輪切りにし水1/4カップでレンジ加熱. 600W5min
油小さじ1でジャガイモの両面を焼きコンソメ少々で味付け.
ジャガイモをよけ 油小さじ1でタマネギ鶏を軽く炒めた後, 蓋をして弱火で3分.
またコンソメ少々で味付け.
ジャガイモとタマネギ鶏をあわせ適当に炒める.
塩胡椒少々で味を調えできあがり.