ほうれん草のチヂミ

ほうれん草はもう使い切り。 材料(1人分) 卵 1個 \10 ほうれん草 4株 \100 x 1/3 ごま油 大さじ2 小麦粉 1/2カップ 水 1/4カップ 塩 適量 ポン酢 おこのみ

ほうれん草と卵の炒めもの

定番。 材料(1人分) 卵 2個 \10 x 2 ほうれん草 4株 \100 x 1/3 ごま油 大さじ1 塩 適量 胡椒 適量 だしの素 2g

親子丼

丼、なんてタイトルだけど実態は鶏の卵とじ(別皿) 残: 卵2,鶏200g,ホタテ3,タマネギ1,ジャガイモ4 材料 卵 2個 \10 x 2 鶏胸肉 100gくらい \40 タマネギ 1/4個 \33 x 1/4 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 だしの素 2gくらい 水 100cc 皿に移すと崩れそうだから鍋の…

オムライス

『その者 青き衣をまいて 金色の野に降り立つべし』 材料 ごはん 1膳 タマネギ 1/2個 \30 x 1/2 鶏胸肉 100gくらい \40 卵 1個 \10 ケチャップ 大さじ1 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 ごま油 大さじ1 牛乳 大さじ1 塩 少々

目玉焼きトースト

♪あの地平線 輝くのは 材料 食パン 6切 2枚 \100 x 1/3 卵 1個 \10 トマトケチャップ 適量

にらたま

材料 卵 2個 \10 x 2 ニラ 1/3束 \60 x 1/3 ソーセージ 1本 \40 だしの素 3g くらい 醤油 小さじ2 胡椒 少々 ごま油 大さじ1 x 2