材料(1人分) 鶏もも肉 100g弱くらい \50くらい たまねぎ 1/2個 \80 x1/4x1/2 じゃがいも 小2個 \100 x1/4 コンソメ 1片 A 胡椒 てきとう A 味 ★★★☆☆ ポテトチップスコンソメ味みたいな味 CP ★★★☆☆ \80くらい ↓工程 1 2分ほどじゃがいもをレンジ加熱する 2 適…

5/8に買ったゴーヤ、かなり痛んでました... 大丈夫そうなところのみを使用しましたが、明日の体調や如何に? そのうえ、豆腐水切りをサボったせいで薄味すぎるイマイチな出来であったのでした。

日替わりカレー。本日はチキンとカブです。 本日スカイツリー見物にポタリング。途中で見かけたカレー屋さんです。 入った時間は早めだったのでお客さんまばら。でも出る頃には結構埋まってました。人気店なのかも。 ここのカレーはほとんどスープ!こんな種…

連休明けて、食生活も通常運行にもどさなきゃ。 といってもまだご飯炊いてないし、今日はコレで。 スパゲティと、鮭茶漬け&納豆&卵 手抜きの定番メニュー。

とりわさ 宮崎の鶏 つくばの鶏 ああ、それで一席二鳥なんだ 鶏南蛮定食を分け合いで 小さなお店、カウンター5,テーブル4くらいだったかな? にこやかなおじさんが一人でやっているようです。 一人でやっている分、料理が出てくるのが遅め? 少し待つものの、メ…

最後に残った1杯弱のカレーに 水100cc 塩少々 ごはん 卵1個 とろけるチーズ1枚 を加えて雑炊に。これでFin! 雑炊っておいしそうに撮れません 写真割愛。

日曜のカレー、継続中。 今日はスパゲティで。 毎晩鍋ごと冷蔵庫に入れて、食べる前には火入れもしてるから 問題なくもっています。

味: ★★★☆☆ カレーはサラサラタイプ CP: ★★★☆☆ \750 一人易さ: ★★★☆☆ 一人客が2組 at 12:00 本日綱島へ。 昼ごはん食べるところを探してたら、ありましたカレー。 ランチバイキング\995というのもあるそうですが そんなのんびりも出来なかったのでAランチ\750…

あさりと、みじん切りたまねぎと、にんにくの芽。 カレーは二段熟カレーです。 ★★★★★あげてもいいかも。 冷蔵庫内整理ほぼ終わり!

もやし、この間の酢味噌和え ほうれん草と卵の炒めもの あさりのごはん 以上、本日のばんごはん。

味: ★★★★☆ 「焼いた」感じがよくでてます CP: ★★★☆☆ \700 一人易さ: ★★★★☆ カウンター使う人のほうが多い at 19:00 寄るときはいつもうな丼500円だったのが 今日はちょっと豪華にうな重。 久しぶりのうなぎおいしいです。 メニュー写真よりうなぎ小さめなの…

材料 にんにくの芽 1/2パック \50 x1/2 味噌 大さじ2 A 酢 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A おろしにんにく 小さじ1 A 唐辛子 ひとつまみ A 味 ★★★☆☆ CP ★★★★★ \25くらい うんうん、漬かりました。酢味噌です。 ↓工程 1 2分ほどにんにくの芽をゆでる 2 調味料Aと和…

にんにくの芽 酢味噌漬け を仕込み中。 うまくいくかな? 味噌:大2, 酢:大1, 砂糖:大1, 蒜:小1, 唐

材料(2人分) ひき肉 120gくらい \50 豆腐 1丁 \35 ごま油 大さじ2 A 豆板醤 小さじ1.5 B 味噌 大さじ1 B 粉末鶏だし 小さじ1 C 水 200cc C 片栗粉 大さじ1 D 水 大さじ3 D 醤油 小さじ1 E 味 ★★☆☆☆ まずくはないけどマーボーっぽくない... CP ★★★★★ \45くら…

材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \50 卵 1個 \100 x1/10 砂糖 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 B ごま油 大さじ1 C 味 ★★★☆☆ 見た目、売り物みたい! CP ★★★★☆ \60くらい? うん、なかなか! ↓工程 (前日のうち) 1 調味料Aに、一口大…

材料(1人分) ほうれん草 2株 \100 x1/4 卵 2個 \100 x1/5 ウィンナー 2本 ? 塩 少々 A 胡椒 少々 A おろしにんにく おこのみ A ごま油 大さじ1 B 味 ★★☆☆☆ 卵にだしくらい加えなさいな、まずくはないけど... CP ★★★☆☆ \60くらい? ちょうてきとう ↓工程 1 ほ…

味: ★★★★☆ これがマイルドというものか CP: ★★★★★ \390でサラダとスープとコーヒーつき! 一人易さ: ★★★☆☆ 照明も雰囲気も明るい店内 at 12:00 日高屋の隣で面白そうなカレーやさんがありました。 どうやら今年オープンしたばかりのようです。 メニューは数種…

味: ★★★★☆ ボリュームたっぷりドライカレー CP: ★★☆☆☆ \890 一人易さ ★★★★☆ 扉がないから入りやすい at 12:30 昼ごはんに寄ったお店。 ナン+カレーのつもりが、メニュー見て「ガパオってなに??」と うっかり こちらをチョイス。 メニュー写真でロコモコみた…

味: ★★★☆☆ ぐがおおきい CP: ★★☆☆☆ \690 一人易さ: ★★★☆☆ 点いてるTVでひまつぶし at 19:30 町の中華やさん。おじさん。小さなお店。 メニュー この他に日替わりABCと壁メニュー(キムチ丼、鶏みそ丼、鶏椎茸丼、オムレツ丼)が。 注文してから気付いた! また…

今日の分量 ほうれん草は二株 もやし残り物全部 塩 小さじ1/3くらい 胡椒 適当にふりかけ もうちょっと薄くてもいいか。 食後 レバニラが食べたくなった。 レバニラ? ニラレバ?

材料(1人分) ぶり 1切れ \120 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 A おろしにんにく おこのみ A コーンスターチ ? B ごま油 大さじ2 C 味 ★★★☆☆ CP ★★★☆☆ \120 魚料理って面倒そうに思ってたけど 色々やってみるようになると、さばく以外はお手軽で…

材料 ニンジン 1本 \100 x1/3 マーガリン 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 塩 少々 A 水 400ccくらい? 味 ★★★☆☆ 朝ごはん +1品に最適 CP ★★★☆☆ \34 外食だと付け合せに少しだけついてくるものも、 自分で作ると好きなだけ食べられていいですね。 ↓工程 1 ニンジン…

味: ★★★★☆ ぐがおおきい CP: ★★★☆☆ \980の10%OFFで\882 一人易さ: ★★☆☆☆ 日本人は自分ひとり at 18:00 チラシをこの前もらったので、久しぶりにカレー。 オーソドックスなチキンカレーとトマトたっぷり野菜カレーの2カレーセットです。 ナンはどちらかといえ…

材料(1人分) 卵 2個 \100 x2/10 ニラ 1/4束 \100 x1/4 ごま油 大さじ1 A 味噌 小さじ1 B オイスターソース 小さじ1/2 B 鷹の爪 ちょびっと B 味 ★★★☆☆ CP ★★★★★ \45 いつもと違う味付けにしてみました。なかなかよい。 味の調整が欲しいときは味噌の量を変え…

材料(20個分) ひき肉 180g \100 タマネギ 1/2個 \100 x1/3x1/2 ニラ 1/2束 \100 x1/2 皮(大判) 20枚 \150 ごま油 大さじ1 A 小麦粉 小さじ1 B コーンスターチ 小さじ1 B 塩 少々 ? B 胡椒 小々 ? B おろしにんにく B なんといいますか...普通の餃子です。

材料(1人分) 鶏むね肉 120gくらい \60 タマネギ 1/4個 \100 x1/3x1/4 おろしにんにく 5cm分くらい A 醤油 小さじ1/2 ? A 塩 少々? A 胡椒 少々? A 薄力粉 大さじ2 B コーンスターチ 大さじ2 B マヨネーズ 大さじ1 C 酢 大さじ1 C 砂糖 小さじ1 C 味 ★★★★☆ 本…

前からチラ見して気になってた、にゃっとう。 期限間近で6割引だったので買ってみました。 甘めの、とろみのついたタレつき。 一口目は期待と違ったので少し違和感でしたが 慣れるとこれもおいしいです。 粒は大粒。 投げ売られてるのは売れなかったのかな、…

煮詰まった分 水を足して ご飯をのせて

材料(3人分くらい) カボチャ 1/4個 \100 x1/2 大根 1/3本くらい \100 x1/3 豚軟骨 120gくらい \60 ごま油 大さじ1 A コンソメ 固形1個 B 水 250cc B ルー 2片 C 砂糖 大さじ1.5くらい D 牛乳 250cc D 味 ★★★★★ この前外で食べたの、こんな感じだった! CP ★★★…

味: ★★★☆☆ ボリュームすごい CP: ★★★★★ \609 一人易さ: ★★★★☆ おじさん多し at 13:00 南流山でランチです。webで調べて中華やさんへ。 日替わりのランチセットをオーダー。 . . . 量多い! 本場っぽい。 お米とか、使っている材料も本場の感じに似てる。 味は…