材料(40個) 薄力粉 1と1/4カップ(125gくらい) 砂糖 1/2カップ(60gくらい) マーガリン 大さじ5(60gくらい) 牛乳 大さじ1 薄力粉:砂糖:バター(マーガリンだけど) = 2:1:1 薄力粉の重さ=砂糖の重さ+バター(マーガリンだけど)の重さ と、覚えやすい :-) 明日、お…

材料(1.2人分) 豚軟骨 120gくらい \60 タマネギ 小1/2個 \20 x1/2 大根 1/5本くらい \100 x1/5 もやし 50gくらい \30 x1/5 キムチ あまりもの 水 480cc A 醤油 大さじ1/2 B 味噌 大さじ2 C 軟骨が安く買えたので。 入れるキムチの量次第で味噌の分量は変わり…

醤油:酒:みりん:砂糖 を 大さじ1:大さじ1:小さじ2:少々 今度鶏そぼろ丼にしてみる。

お隣様が大盛りにして頼んでおられました。 +50円のようです。 味: ★★★☆☆ メンチのさっくり具合がほどよい CP: ★★★★☆ \500 一人易さ: ★★★★☆ おひとり様が4組ほど at 12:45 エクセラン 取手市新町2丁目2-2

材料(1人分) あさり 50gくらい \500 x 1/20 タマネギ 小1/2個 \20 x1/2 ニラ(ネギのかわり) 3本 \70 x1/7 ? 塩 少々 A 醤油 大さじ1 B みりん 少々 B おろしにんにく てきとう C マーガリン 大さじ1 C 焼きスパ。 もう一工夫必要...だな :-, 鷹の爪・あさり…

材料(1人分) あさり 50gくらい \500 x 1/20 ほうれん草 4株(1/3束) \100 x1/3 酒 60cc B 塩 小さじ1/2 A 胡椒 少々 A 鷹の爪 ひとつまみ A マーガリン 大さじ1 C 味 ★★☆☆☆ 味濃いので副菜向き CP ★★★★★ \60くらい 出来上がりは、ちょっとしょっぱめ。 お弁当…

材料(1人分) ごはん 1杯 あさり 50gくらい \500 x 1/20 卵 1個 \88 x1/10 野菜ミックス 50gくらい ? 酒 大さじ1 A 塩 小さじ1 A 胡椒 てきとう A マーガリン 大さじ1 B 味 ★★★☆☆ シーフードヌードルのような味 CP ★★★★★ \50くらい お昼ごはん 手早くすませて…

入り口 幹事様の挨拶とか、話しの聞き方とか、日々のエンジニア的気付きとか 色々興味深いお話を聞けました。ファンになりました! 定番ななべ 自分ベストはこの角煮! 味: ★★★★☆ 塩味のもの多め、でもおいしい CP: ★★★☆☆ コース&単品ちょこちょこで\4000 一人…

タマネギたっぷりニンジントマト :-) 味: ★★★★☆ おちつくおみせ CP: ★★★★★ \500 一人易さ: ★★★★☆ 2人がけテーブル6組ほぼ埋まり at 11:45 エクセラン 取手市新町2丁目2-2

材料(5杯分) 米 2.5合 あさり 茶碗一杯 酒 大さじ2 A 醤油 大さじ1 A だしの素 1袋(4g) A 味 ★★★★☆ ちょっと水おおめ、でも満足 CP ????? あとで使ったあさりの量を量らないと 1kg500円! これからしばらくはあさり祭り? 奥のおかずはチーズ炒め。

材料(1人分) 鶏もも肉 1/2枚 \50 x3/2 酒 60cc A みりん 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A おろしにんにく 2cmくらい A 胡椒 ちょこっと A 味 ★★★★☆ CP ★★★★★ もやし含め\90くらいかな? 先週のやって!TRYを参考に、ない材料は代用してやってみました…

材料(1人分) じゃがいも 小2個 \140 x1/6 明太子 1/2 \400 x1/4x1/2 マヨネーズ 大さじ2? 塩 少々x2くらい 胡椒 少々 マーガリン 大さじ1 味 ★★☆☆☆ 真似するときは加熱を長くしましょう CP ★★★★☆ \75くらいかな? 新じゃが消費メニュー ちょっと芯が残っちゃ…

材料(2人分) じゃがいも 3個 \140 x1/4 たまねぎ 1/2個 \100 x1/4x1/2 ツナ 80g(1缶) \80 ブイヨン 200cc ?? 昨日の 味 ★★★☆☆ ちょっと焦がしちゃった CP ★★★★☆ \150くらいかな? 昨日のブイヨン活用メニュー ジャガイモにツナトマトをたっぷりのせて。 新じ…

材料(1人分+α) ::: ブイヨンの材料です ::: ホールトマト 1缶 \80 たまねぎ 1/4個 100 x1/4x1/4 水 400cc 鶏だし 大さじ1 塩 小さじ1 胡椒 小々 味 ★★★★★ スープも全部飲めます CP ★★★★☆ ロールキャベツ\100くらい+ブイヨン\50くらいかな? ロールキャベツは…

味: ★★★★☆ 大きめ牡蠣! CP: ★★★☆☆ \850 1人易さ: ★★★★☆ 1人客、5人客、2人客 at 17:30 今日は豊洲でばんごはん。 お肉屋さんの2Fにある定食屋さんです。 定食としても、飲み場としても使用できる様子。 頼んだのは好物牡蠣フライ。 大粒のが5個、おいしい牡…

帰りにパン屋さんによってバタール買ってみました。 お洒落じゃない? 買ったお店は↓ ベーカリーなごみ 足立区千住2-31

材料(4人分くらい) かぼちゃ 1/4個 \100 x1/2 じゃがいも 2個 \100 x 1/3 たまねぎ 1個 100 x1/4 にんじん 1本 100 x1/2 小麦粉 大さじ3 ホワイトソース用 マーガリン 大さじ2 ホワイトソース用 牛乳 300cc ホワイトソース用 水 200cc コンソメ 固形1 塩 小…

材料(1人分) スパゲティ 1人分 明太子 1/2 \400 x1/8 醤油 大さじ1/2 マーガリン 大さじ1 塩 小さじ1 味 ★★★☆☆ お昼にオススメ CP ★★★★★ \80くらいかな? ↓工程 1.スパを固めに塩茹でする 2.皿にゆでたスパ、マーガリン、醤油、皮?をとった明太子を盛り、レン…

味: ★★★★☆ アツアツ CP: ★★★☆☆ \750 1人易さ: ★★★★☆ 1人ごはんのお客さんも多い at 18:30 今日の朝、僅かに雪が舞ってた? そんな寒い日はおいしい牡蠣を探して評判らしいお店へ。 牡蠣と蕎麦は初めての組み合わせ。 大きめの牡蠣5個、おいしいです。 つゆも…

今度作ってみよう。

材料(2人分) 白菜 1/4 \40 ツナ缶 80g(1缶) \80 醤油 大さじ1.5 味 ★★★★☆ 醤油のみでも白菜の味で甘みがあります CP ★★★★★ 1食あたりは\60 ↓工程 1.白菜をざく切りにし30分くらい中火で煮込む。水いらず。 2.ツナと醤油を足して混ぜ合わせ5分くらいさらに煮…

えんかいX和スペイン ピッツァ 薄いんもんなんですねー ムール貝のなんだったか いかのアヒージョ にんにく煮込みをアヒージョと呼ぶそう。やわらかいか メインはやっぱりパエリア! 3種のチーズ オムレツ 7時くらいからお客さんもたくさんやってきました。 …

材料(3人分) 卵 2 \10 x2 タマネギ 小1/2 水 600cc だしの素 1/2 味噌 大さじ3~4 味 ★★★☆☆ 冬はあたたかいものがおいしいですね CP ★★★★☆ \30くらい ↓工程 1. だし汁とタマネギでひと煮立ち 2. 卵を入れ、かきたまにする 3. 火を止め、味噌で味を調えたのち…

材料(2人分) カボチャ ? タマネギ 小1/2 牛乳 100cc コンソメ 1ケ 今日のもったいないの精神。 煮崩れたかぼちゃがもったいなかったのでスープに。 粗くみじん切りしたタマネギと一緒に弱火でコトコト10分くらい煮込めばバッチリです。 この味だと、季節はず…

材料(3人分) カボチャ 1/4 \100 x 1/2 水 200cc だしの素 1ケ みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 味 ★★★☆☆ お酒の味がします CP ★★★★☆ \50くらい http://cookpad.com/recipe/1678304 を参考にさせていただきました。 全部でこんな感じ、1枚目はこの2/5…

もったいないの精神にて一工夫。 いわし缶詰利用してみました。 ↓ 食べた後の ↓ ここに 卵を。 マーガリンで焼いたので甘め 缶詰タレを活かすには油(+ちょびっと醤油)のほうがいいかな...

河豚だーーーーーーー!! 佐留丹

味 ★★★☆☆ 中国で食べた日本食を思い出した CP ★★★☆☆ \800 晩ごはん in 豊洲 中華料理店に入ってみました。 でも、和食。 料理はすぐ出てきます。 ボリュームも十分。 中華料理 龍泉

取手の"いつもの" 今日は天気がよくて、仕事に戻りたくなかったでござる 味 ★★★★☆ 丼にしたい CP ★★★★☆ \500 日替わりが週サイクルになってました。今年から? エクセラン

家帰ってからご飯炊くのがめんどい... そんな今日はお決まりのコレ