2010-01-01から1年間の記事一覧
ポン酢でいただきました. 材料(1人分) 鶏むね肉 100gくらい \40 酒 50cc 塩 小さじ1 生姜 小さじ1くらい 水 800ccくらい
豆腐 材料(1.5人分) ピーマン 3個 \100 x 1/2 豆腐 半丁 \40 x 1/2 卵 1個 \10 食パン 1/6斤 \100 x 1/6 チーズ 1枚 \180 x 1/8 塩 少々 胡椒 少々 ケチャップ おこのみ
今日 ワシ いっぱい 今日は失敗 材料(1人分) 卵 2個 \10 x 2 もやし 100gくらい? \40 x 1/3 醤油 小さじ1 ポン酢 大さじ1.5 砂糖 少さじ2 もちとり粉(片栗粉代用) 1/5カップくらい 水 100cc
今日のは成功と言ってもよいだろう! 材料(1人分) 鮭 1切 \70 卵 1個 \10 ピーマン 1個 \100 x 1/6 もやし 50gくらい? \40 x 1/6 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 だしの素 少々 x 2 水 100cc 鷹の爪 1つまみ
10日後の再開. 材料(1人分) うどん 1玉 \100 x 1/3 鶏もも肉 50gくらい \50 x 1/2 カット野菜 1/2袋 \50 x 1/2 味噌 大さじ1 みりん 小さじ1/2 ポン酢 小さじ1 だしの素 少々 水 300cc
連休前の在庫整理一段落につき 次の自炊は10日後かも. 材料(1人分) うどん 1玉 \100 x 1/3 鶏もも肉 120gくらい \50 キムチ おこのみ 味噌 大さじ1 みりん 小さじ1/2 だしの素 少々 水 300cc
(みたいなもの) 材料(1人分) ジャガイモ 1個 \25 タマネギ 1/4個 \25 x 1/4 鶏もも肉 120gくらい \50 チーズ おこのみ 味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3 牛乳 大さじ1 塩 少々 x 1/2 胡椒 少々 x 1/2 マーガリン 適量
材料(1人分) 卵 1個 \10 豆腐 1/2丁 \40 x 1/2 キムチ 50gくらい? 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 だしの素 少々 x 2 水 40cc
フランシス・ベーコンはいません. 代わりは鶏. 材料(1人分) ジャガイモ 1個 \25 タマネギ 1/4個 \25 x 1/4 鶏もも肉 120gくらい \50 ごま油 小さじ2 コンソメ 少々x2 塩 少々x2 胡椒 少々x2
ケチャップかける前 上が後に焼いた面、下が先に焼いた面 材料(4人分) タマネギ 1個 \25 豆腐 1丁 \40 卵 1個 \10 食パン 1/6斤 ごま油 大さじ1 塩 適量 胡椒 適量 ケチャップ おこのみ
蒸しかも 材料(1人分) タマネギ 1/2個 \80 x 1/3 x 1/2 鶏もも肉 120gくらい \50 チーズ おこのみ ごま油 小さじ1 醤油 小さじ1 塩 適量 胡椒 適量 マーガリン 大さじ1くらい ケチャップ おこのみ
材料(2人分) 卵 1個 \10 豆腐 1/2丁 \40 x 1/2 ポン酢 おこのみ おろし生姜 おこのみ
材料(1人分) 卵 2個 \10 x 2 タマネギ 1/4個 \80 x 1/3 x 1/4 鶏もも肉 100gくらい \40 ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 だしの素 少々 水 25cc
さんま広末のCMレシピ 醤油:みりん:砂糖 を 3:2:1 材料(1人分) 鶏もも肉 100gくらい \40 タマネギ 1/4 \80 x 1/3 x 1/4 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 + 小さじ1 砂糖 小さじ2 ごま油 小さじ1
中式
今日でカレー食べきり. 材料(1人分) せんじつのカレー 1人分 \50くらい うどん 1玉 \30
一口掬ったところ 材料(1人分) せんじつのカレー 1人分 \50くらい チーズ おこのみ ごはん 1膳
今週はカレーweek 材料(4,5人分) ジャガイモ 2個 \20 x 2 ニンジン 3/4本 \20 x 3/4 タマネギ 1個 \80 x 1/3 鶏もも肉 200gくらい \40 x 2 カレールウ 1/2箱 水 700cc
じゃんけん...
はじめて1本(500ml)使い切ったから、今日が私の醤油記念日. (品質保持期限は2009年11月) 材料(1人分) 白菜 1.5枚くらい \100 x 1/4 鶏もも肉 100gくらい \40 醤油 大さじ1 だしの素 小さじ0.5くらい 水 300cc
わふうあじつけのとうふロールはくさい. ※ タネは1/3くらい余った 材料(1人分) 白菜 2枚 \100 x 1/4 豆腐 1/2丁 \40 x 1/2 ニンジン 1/2本 \40 x 1/2 ポン酢 小さじ1 醤油 小さじ1 みりん 小さじ1 酒 小さじ1 だしの素 小さじ0.5くらい 水 180cc おろし生姜 …
今日はこれとキムチがおかず. 丼にしてみてもよかったろう. 材料(1人分) 鶏もも肉 100gくらい \40 ごま油 大さじ1 味噌 小さじ1 みりん 小さじ1 オイスターソース 小さじ1/2 醤油 小々 砂糖 小さじ1 マーガリン(バター代用) 小さじ1 小麦粉 適量
予習.
レタスチャンプルー 材料(1人分) 豆腐 1/2丁 \40 x 1/2 卵 1個 \10 レタス 内側1/2 \25 タマネギ 1/4 \40 x 1/4 ごま油 大さじ1 だしの素 少々 x2 塩 少々 胡椒 適量
下に敷いたのは茹でたキャベツ. 材料(1人分) 鶏もも肉 100gくらい \40 ごま油 大さじ1 味噌 大さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 鷹の爪 おこのみ 小麦粉 適量
晴れ
甘辛を目指した. 材料(1人分) 卵 2個 \10 x 2 タマネギ 1/4個 \40 x 1/4 鶏もも肉 100gくらい \40 ごま油 大さじ1 みりん 大さじ1 キムチ漬け汁 20ccくらい
材料(1人分) ホタテ 3個 \30 x 3 タマネギ 1/4個 \40 x 1/4 ごま油 大さじ1 マーガリン(バター代用) 大さじ1くらい? みりん 大さじ1/2 醤油 大さじ1 塩 少々 胡椒 少々
材料(1人分) ニラ 1/3束 \80 x 1/3 卵 2個 \10 x 2 ソーセージ 1本 \40 ごま油 大さじ1 だしの素 小さじ0.5くらい キムチ漬け汁 小さじ2
クッキーでがんばった分サッと 材料(1人分) もやし 100gくらい \25 x 1/3 ニラ 1/3束 \80 x 1/3 卵 1個+卵白1 \10 ソーセージ 1本 \40 ごま油 大さじ1 だしの素 小さじ1.5くらい 塩 少々 胡椒 少々